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Reprenant les traditions et le
répertoire de leurs aînés d'avant-guerre, les fameux "CHANTOUX
DE BIANE", les JOYEUX BOURGUIGNONS, dès 1945
entreprirent à nouveau de chanter et la bourgogne et ses
vins.
Se donnant pour tâche d'animer les nombreuses réunions
gastronomiques et les chapitres des différentes
Confréries locales et régionales, c'est en interprétant
les meilleures chansons du terroir que leur renommée
s'est confirmée et s'est étendue bien au-delà de la
Bourgogne.
La Belgique, la Suisse et l'Allemagne les ont
accueillis en véritables ambassadeurs du Vin et leur
suprême récompense est d'avoir, traversant l'Atlantique,
chanté leur belle province aux U.S.A, en Floride.
Leur dynamisme n'a d'égal que leur modestie et,
demeurant amateurs dans toute l'acceptation du mot, rien
ne leur cause plus de plaisir que de sentir monter la
gaieté parmi les convives d'un banquet et de concrétiser
la joie de tous en faisant battre avec entrain le fameux
Ban Bourguignon.
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