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Musique extraite de l'album : Chansons à boire par les Joyeux Bourguignons

Toute la Bourgogne dans votre verre et dans les livres
 

 

MONTHELIE ET SON VIGNOBLE

(Edition française - 1986 - 32 pages - 7.30 €).

ISSN : 0765-1880

 

   Ce petit village, dit « mont du soleil », possède, sur la montagne du Chagnot, un camp gaulois qui a subi l’influence romaine. Ce livre retrace un historique précis, des découvertes qui font que ce village remonte avant l’époque romaine. Il est niché à l’ombre de la grande appellation Volnay. Ses vignes sont citées au XIe siècle. A cette époque, le village appartenait aux moines et le vignoble n’a cessé d’exister.
   On y découvre de merveilleux petits vins, très fins, en appellation d’origine. Les PREMIERS CRUS, prolongeant ceux de Volnay, y sont décrits. Des vins fins, assez légers en raison de la géologie (présence de roches), fruités, élégants et très féminins. Des vins qui méritent d’être découverts.
   Le patrimoine est particulièrement riche de son église, de son château, de la ferme du Marjolet. Photos et carte des appellations sont en couleur. La plupart de vignerons figurent sur le plan avec leurs différentes productions.

 

© Éditions Henri Cannard
Réalisation : Philippe Menestret




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